¡Una tarta de queso S’mores! Qué delicia, es una versión divertida y deliciosa del clásico pastel de queso con un toque de la famosa combinación de marshmallows, chocolate y galletas graham (o sus equivalentes). Aquí tienes una receta para preparar una tarta de queso S’mores:
Ingredientes:
Para la base:
- 200 g de galletas Digestive o galletas graham (si no consigues galletas graham)
- 90 g de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
Para el relleno de queso:
- 600 g de queso crema (a temperatura ambiente)
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 ml de nata para montar
- 150 g de chocolate negro (puedes usar chocolate con leche o semi-amargo, según prefieras)
- 100 g de malvaviscos o marshmallows (para mezclar en el relleno)
Para la decoración:
- 100 g de malvaviscos (mini o grandes, para decorar)
- 100 g de chocolate para derretir (puede ser el mismo que usaste para el relleno)
- Galletas graham o Digestive desmenuzadas (opcional)
Preparación:
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