Queso Navideño
October 26, 2025 by admin
El Infaltable de la Picada Festiva
El queso navideño es mucho más que un simple queso: es un clásico de las mesas festivas, un aperitivo colorido, cremoso y lleno de sabor, ideal para acompañar la picada o servir como entrada en Navidad y Año Nuevo. Su presentación suele ser en forma de bolita, tronco o timbal, decorado con frutos secos, hierbas, pimientos o frutas secas, lo que lo convierte en una verdadera estrella visual y gastronómica.
Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar, no requiere cocción, y se puede hacer con anticipación.
¿Qué es el queso navideño?
Es una especie de pasta untable firme, hecha a base de queso crema, queso rallado, jamón, aceitunas, nueces, pimientos y condimentos, moldeado en una forma festiva y decorado para darle un toque elegante o divertido según el estilo de tu mesa.
En muchos hogares latinoamericanos, especialmente en Argentina y Uruguay, esta preparación tiene un lugar asegurado cada fin de año.
Ingredientes base (receta clásica)
300 g de queso crema (tipo Philadelphia o similar)
150 g de queso semiduro rallado (tipo Mar del Plata, pategrás o sardo)
100 g de jamón cocido picado
2 cucharadas de morrón en conserva, picado
2 cucharadas de aceitunas verdes picadas
2 cucharadas de nueces picadas
1 cucharadita de mostaza
Pimienta, orégano y ajo en polvo al gusto
Para decorar: nueces, pimentón dulce, cebollino, semillas, perejil, etc.
Cómo prepararlo paso a paso
Continua en la siguiente pagina
Cómo prepararlo paso a paso
Mezclar los ingredientes
