Ingredientes
Para la corteza:
1 1/2 taza de migas de galletas Marías
6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1/4 de taza de azúcar
Para el relleno:
2 tazas de queso crema, suavizado
1/2 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de crema entera, batida
1 taza de jugo de piña
1 cucharada de gelatina en polvo
1 taza de piña fresca, picada finamente
Para la cobertura:
1 taza de piña picada
1 cucharadita de jugo de limón
1/2 taza de rebanadas de piña para adornar
Crema batida al gusto
Preparación
Preparar la corteza:
