Las empanadas de piña son un delicioso postre tradicional, conocido por su relleno dulce y masa crujiente.
Estas deliciosas empanadas son ideales para compartir en cualquier ocasión, ya sea como postre en una comida familiar o para disfrutar en una merienda especial. Su sabor tropical y su textura crujiente las convierten en un verdadero placer para el paladar.
Aquí tienes una receta para preparar deliciosas empanadas de piña:
Ingredientes:
Para la masa:
4 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1 taza de manteca (puede ser manteca de cerdo o mantequilla) a temperatura ambiente
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno:
2 tazas de piña picada (puede ser fresca o enlatada, escurrida)
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
1/4 taza de agua
Instrucciones:
