Ingredientes:
1 kg de patatas (papas)
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de crema de leche (nata) o leche evaporada
200 g de queso mozzarella rallado
200 g de queso cheddar rallado
200 g de carne molida de res (o pechuga de pollo picada, opcional)
100 g de turkey bacon (pavo) o chicken ham (jamón de pollo), picado en trozos pequeños
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones:
