INGREDIENTES : PARA EL PASTEL: 2 1/2 tazas de harina para pastel 1 cucharada de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 1 1/4 tazas de suero de leche 4 claras de huevo grandes 1 1/2 tazas de azúcar blanca granulada 2 cucharaditas de ralladura de limón recién rallada 1/2 taza (1 barra) mantequilla sin … Read more
Ingredientes: 3 claras de huevo 3 cucharadas de queso crema (a temperatura ambiente) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) Una pizca de sal 1 cucharada de azúcar o edulcorante (opcional, para un toque dulce) Instrucciones: ⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️
¡ Estos cupcakes de tarta de queso y algodón japoneses son una delicia! Combinan la cremosidad de la tarta de queso con la textura ligera y aireada de un suflé, lo que los convierte en un regalo perfecto para cualquier ocasión. Aquí tienes un breve resumen de la receta con algunos consejos , variaciones e instrucciones de almacenamiento para ayudarte a dominar este … Read more
Ingredientes: Leche: 800 g Piel de limón: de 1 limón Azúcar de vainilla: 10 g Huevos: 3 (separados en yemas y claras) Azúcar: 100 g Almidón de maíz: 20 g Canela: para decorar Preparación: Preparación básica: En un cazo vertemos 800 g de leche y añadimos la piel de un limón entero para darle sabor. … Read more
Los muslos de pollo al horno son un plato principal delicioso y muy sencillo. ¡Estos muslos de pollo tienen una piel perfectamente crujiente y una carne extra jugosa! Quedan perfectos acompañados de puré de patatas o patatas gratinadas. Ingredientes 6 muslos de pollo con hueso y piel (aprox. 5-6 onzas cada uno) 2 cucharadas de … Read more
Ingredientes: 3 plátanos maduros (unos 300 gramos) 40 gramos (2 cucharadas) de mantequilla 1 cucharada de jugo de limón Opcional: 1/3 cucharadita de cúrcuma (para dar color) 2 yemas de huevo 25 gramos (2 cucharadas) de maicena 200 mililitros (4/5 taza) de leche 250 mililitros (1 taza) de crema fría (33-38%) Instrucciones: ⏬️⏬️ continúa … Read more
Ingredientes 500 g de ternera 5-6 cucharadas de aceite (para cocinar) 2 berenjenas (cortadas en tiras) 5-6 pimientos variados (cortados en tiras) 1 cebolla (picada) 1,5 cucharadas de pasta de tomate 1 paquete (200 ml) de salsa de tomate 1 cucharadita de chile 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de chile rojo 1,5 tazas … Read more
Ingredientes: 1 hoja de hojaldre (comprado o casero) 300 g de carne picada (ternera, pollo o cordero) 1 cebolla mediana, finamente picada 1 diente de ajo, picado 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de orégano o hierbas mixtas Sal y pimienta al gusto 100 g de queso cheddar rallado … Read more
Ingredientes Para las albóndigas de berenjena: 2 berenjenas medianas 200 gramos (½ lb) de carne molida Sal al gusto Pimienta al gusto 2 cebolletas, finamente picadas 2 huevos ½ taza de yogur 60 gramos (2 oz) de queso mozzarella, rallado 4-5 cucharadas de harina (cualquier tipo de harina) Aceite vegetal, para freír Para la salsa … Read more
Ingredientes: Para el relleno: 300 g (2 tazas) de carne picada 2 huevos grandes 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de pimentón en polvo 1 cucharadita de mostaza 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de ajo seco 1 cebolla mediana, finamente picada Un manojo pequeño de eneldo … Read more