1. Preparar las fresas
Commencez par bien laver les fraises à l’eau froide. Équeutez-les, puis placez-les dans una licuadora. Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Luego puedes pasar este puré al tamiz si quieres retirar los granos y obtener una textura más fluida.
2. Prensar los limones
Presione las dos cidras para extraer el jugo. Filtrez-le pour enlever les pépins et les éventuelles pulpes trop épaisses.
3. Mezclar los ingredientes
Dans un grand pichet, versez la purée de fraises, le jus de citron et le sucre. Remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Agregue agua fresca o aceite vegetal según su preferencia. Mélangez à nouveau.
4. Refrigerar y servir
Deje reposar au frais durante menos 30 minutos para que les saveurs se mélangent bien. Al momento de servir, coloque los glacones en las copas y decórelos con algunos trozos de cidra, fraises coupées o hojas de menta.
Astuces pour une Limonade Parfaite
-
Sucre ajustable : Puede reemplazar el azúcar blanco por miel, el sirope de agave o el azúcar de coco por una versión más natural.
-
Versión sin azúcar : Para una opción más ligera, reducir o eliminar totalmente el azúcar y dejar que las fresas madres sucren naturalmente la madera.
-
¿Agua pétillante o plato? : Si vous aimez les bulles, l’eau gazeuse est una elección excelente. Elle donne un côté festif à la limonade.
-
Versión glacée : Transforme esta limonada en la fraise maison en granito en el lugar del congelador y en la gratinada en la horquilla durante 30 minutos.
Limonada a la Fraise Maison : Une Recette Polyvalente
L’un des grands avantages de cette boisson est sa polivalencia . Podrás añadir otras frutas según la temporada o tus envidias: quelques feuilles de basilic, des morceaux de pastèque, ou incluso una sopa de jengibre rapé para un efecto tónico. Se adapta a todas las ocasiones: brunch du dimanche, goûter des enfants, barbacoa entre amigos o simple momento de distensión.
Esta limonada sin alcohol es perfecta para los pequeños como los grandes. Puede servir para el aniversario de un niño, en un termo para un piqué o simplemente para reemplazar los refrescos en la mesa. También puedes proponer a los niños que participen en la preparación: es una excelente actividad lúdica y educativa.
Conclusión: Laissez-vous Tenter par la Fraîcheur Naturelle
La limonada a la fraise maison es un boisson aussi savoreuse que saine, facile à préparer et pleine de bienfaits. Si eres aficionado a las frutas, a las fuentes de tu alimentación, o simplemente a la búsqueda de una leña original para tus repas de té, esta receta está hecha para ti.
