Introducción
La tarta de manzana es un postre tradicional que nunca pasa de moda, pero cuando hablamos de la versión italiana, las cosas se ponen aún más deliciosas. Con una masa crujiente y un relleno de manzana suave y aromático, esta receta es la favorita de muchos en Italia. ¡Te aseguro que querrás prepararla todos los días!
Ingredientes
Para la masa:
100 g (7 cucharadas) de mantequilla.
50 g (⅓ taza) de azúcar en polvo.
8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla.
Una pizca de sal.
200 g (1 ½ taza) de harina de trigo.
1 huevo.
Para el relleno:
4 manzanas (preferiblemente de tipo dulce y ácida como las Granny Smith o Golden).
50 g (¼ taza) de azúcar.
Jugo de ½ limón.
1 cucharadita de canela (opcional).
Modo de preparación
1. Preparar la masa:
