Precaliente el horno a 180°C (350°F) y cubra una bandeja para hornear con papel para hornear.
En un bol, mezcle la margarina o la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que quede una masa homogénea.
Añade el huevo y el aceite de girasol y mezcla bien.
Añade la fécula de trigo, el azúcar de vainilla y el polvo para hornear.
Añade poco a poco la harina, mezclando hasta formar una masa.
Rompa el chocolate en trozos pequeños y mézclelos con la mezcla.
Enrolle la masa en bolitas pequeñas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
Aplana cada bola ligeramente con la palma de la mano. Hornee durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 10-12 minutos | Tiempo total: 15-17 minutos | Kcal: unas 200 kcal por galleta | Raciones: 24 galletas
Aspectos destacados de la receta
Velocidad: Como sugiere su nombre, estas galletas se pueden hacer en solo 5 minutos, más un corto tiempo de horneado. Esto los hace perfectos para sesiones de cocina espontáneas o cuando necesitas un refrigerio rápido para invitados inesperados.
Sencillez: Con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, esta receta es ideal tanto para panaderos novatos como para personas ocupadas.
Versatilidad: Estas galletas son una base fantástica para la personalización. Siéntete libre de agregar nueces, frutas secas o diferentes tipos de chocolate según tu gusto. Información sobre los ingredientes
Margarina o mantequilla: Es imprescindible utilizar margarina o mantequilla blanda, porque se mezcla fácilmente con el azúcar, creando una base ligera y esponjosa para las galletas.
Aceite de girasol: este ingrediente agrega humedad y asegura que las galletas tengan una textura tierna. Es una opción más saludable y baja en grasas que además mantiene las galletas ligeras.
Chocolate con leche: Los trozos de chocolate con leche se derriten ligeramente a medida que se hornean las galletas, creando bolsas viscosas de dulzura. Puedes sustituirlos por chocolate negro o blanco según tus preferencias.
Consejos de cocina
No mezcle demasiado: una vez que agregue la harina, mezcle sólo hasta que los ingredientes se combinen. Mezclar demasiado puede dar lugar a galletas duras.
Tamaño uniforme: al formar bolas con la masa, trate de mantenerlas de tamaño uniforme para garantizar que todas se cocinen de manera uniforme.
Enfriamiento: Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla después de hornearlas para permitir que se asienten correctamente y evitar que se empapen.
Cómo servir y almacenar Sirva estas galletas calientes para disfrutar de un delicioso bocadillo con el chocolate todavía ligeramente derretido, o disfrútelas a temperatura ambiente como refrigerio o postre. Combinan maravillosamente con un vaso de leche o una taza de café. Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana o congélelas durante hasta tres meses.
Consideraciones nutricionales Cada galleta tiene alrededor de 200 calorías, lo que las convierte en una buena opción para un refrigerio rápido. Sin embargo, se pueden modificar para adaptarse a las necesidades dietéticas. Por ejemplo, usar un sustituto de azúcar o una mezcla de harina sin gluten puede hacerlos adecuados para quienes controlan su consumo de azúcar o son sensibles al gluten.
Por qué a todo el mundo le encantan Nuestras galletas con chispas de chocolate en 5 minutos son más que una receta rápida; Demuestran que no es necesario tomar horas para preparar comida deliciosa y reconfortante. Ya sea que sea un panadero experimentado o un principiante absoluto, estas galletas seguramente lo sorprenderán con su deliciosa textura y rico sabor.
Lleva la alegría de hornear a tu hogar con estas galletas rápidas y fáciles que prometen satisfacción con cada bocado. Perfectas para los días de semana ocupados, los fines de semana tranquilos y cualquier momento intermedio, estas galletas son un verdadero placer para todas las ocasiones.
