crema :
- En una licuadora, agrega la crema de leche, la leche condensada azucarada y el jugo de maracuyá en polvo.
- Mezclar bien durante unos 5 minutos hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Tome un plato de vidrio y vierta la mezcla en él, extendiéndola uniformemente.
y Ganache:
- En un bol ponemos el chocolate troceado y lo derretimos a baño maría
o en el microondas (para evitar que se queme, paramos cada 30 segundos). - Añade la crema de leche y mezcla bien hasta obtener una crema brillante.
- Cubrir el postre con ganache de chocolate y colocarlo en el
refrigerador durante al menos 1 hora para que espese. - Pasado ese tiempo, sácalo del frigorífico, sírvelo bien frío y ¡disfruta de tu delicioso postre!
Asamblea:
Cubrir la crema preparada con el ganache de chocolate, extendiéndola uniformemente sobre la superficie.
Coloque el postre en el refrigerador durante al menos 1 hora para que cuaje y espese.
Transcurrido el tiempo, retira el postre de la nevera.
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¡Sirva el postre frío y saboree los deliciosos sabores de este capricho infalible!
¡Disfruta de la satisfacción de crear un postre infalible que seguro impresionará a todos!