Preparación:
Coloca los plátanos en rodajas, los huevos, la leche, el azúcar, la harina, la levadura y la sal en una licuadora.
Licúa hasta obtener una masa suave y homogénea.
Calienta una sartén antiadherente ligeramente engrasada.
Vierte un pequeño cucharón de masa y cocina cada crepa durante 1 a 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorada.
Repite hasta terminar toda la masa.
Servir caliente con miel, jarabe de arce o frutas frescas.
