1. Prepara una marinada con salsa de soya, azúcar, aceite de sésamo, jengibre y ajo.
2. Marina las costillas al menos 2 horas (mejor si es toda la noche).
3. Cocina a fuego lento en una olla con tapa durante 1 hora, volteándolas ocasionalmente.
4. Sirve con cebollín fresco.
