Croquetas crujientes de patata rellenas de atún con tomates cherry asados
Ingredientes Para las Croquetas: 500 g de patatas (preferiblemente harinosas) 1 lata de atún en aceite o agua (escurrido) 1/4 taza de queso rallado (opcional, como parmesano o mozzarella) 1 huevo grande 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional) Pan rallado para rebozar 1 huevo batido … Read more