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Delicioso Ingredientes: • 1 lb (450g) muslos de pollo o pechuga, cortados en tiras • Sal y pimienta • 1 cucharada de aceite (vegetal u aceite de oliva) Para el glaseado: • 1/4 de taza de salsa de soja • 1/4 de taza de miel o azúcar morena • 2 cucharadas de vinagre de arroz … Read more
Descubrir cómo cocinar el arroz de manera perfecta va más allá de simplemente añadir agua debido a que si bien este ingrediente es básico y versátil merece ser tratado con cuidado y técnica para lograr resultados extraordinarios en la mesa y en este artículo te vamos a explicar el secreto para cocinar el arroz En … Read more
En el mundo acelerado de hoy, el indispensable para recalentar alimentos de forma rápida y cómoda. Pero no todo lo que comemos debe meterse en el microondas. Algunos alimentos pueden ser peligrosos para la salud debido a cambios químicos, contaminación bacteriana o pérdida de nutrientes si se recalientan incorrectamente. En este artículo, analizaremos 11 alimentos … Read more
El boniato, también conocido como batata, camote o patata dulce, es un tubérculo increíblemente nutritivo y versátil. Efectivamente, es una potencia de vitamina A y mucho más. Aquí te presento una guía completa sobre sus beneficios y cómo prepararlo. El Boniato: Una Powerhouse Nutricional El característico color anaranjado del boniato es una señal clave de … Read more
En mi casa, el horno juega un papel vital, siendo el electrodoméstico predilecto para cocinar y calentar diversos platos. Como no tenemos microondas, nuestra dependencia del horno es aún mayor. Sin embargo, con el tiempo, nuestro fiel horno ha sufrido un desgaste considerable. La suciedad acumulada, la mugre y los restos de comida quemada le … Read more
Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de leche 1/2 taza de mantequilla derretida 1 cucharadita de polvo para hornear Ralladura de limón al gusto (opcional) Método de preparación: 01 -> Pré alentar el horno a 180°C y engrasar un molde para hornear con mantequilla y harina. … Read more
Ingredientes Agua hirviendo: 175 ml Sal: 1 cucharadita Harina: 350 g Aceite vegetal: 20 ml Cebollas: 2 piezas Verdes al gusto Carne picada: 250 g Sal y especias al gusto Agua hirviendo: 30 ml PreparaciónEn un recipiente, vierte el agua hirviendo y agrega la sal. Mezcla bien hasta que la sal se disuelva por completo. … Read more
Dorada, caramelizada y con el sazón perfecto: ¡la guarnición o refrigerio crujiente definitivo! Esta receta de coliflor asada crujiente transforma una simple coliflor en un delicioso postre crujiente. Es rápida de preparar, saludable y un plato versátil que combina a la perfección con cualquier comida. Ingredientes 1 coliflor mediana, cortada en floretes del tamaño de … Read more
Masticar clavos de olor diariamente puede aportar múltiples beneficios para la salud, gracias a sus propiedades antibacterianas, analgésicas y digestivas. Aquí te explicamos qué puede pasar si lo haces: 1. Mejora la salud bucal y alivia el dolor de dientes ✔ El eugenol, presente en los clavos de olor, tiene efectos analgésicos y antibacterianos. ✔ … Read more
Cuando mi abuela me vio cocinando papas en agua para preparar puré, soltó una carcajada y me dijo: —¿En agua? ¡Ahí se va todo el sabor, mi’j@! Fue entonces cuando me reveló el truco que ha pasado de generación en generación en nuestra familia. Un método simple, pero transformador, que convierte un puré común en … Read more