120 ml de agua (1/2 taza)
150 gr de azúcar (3/4 taza)
150 gr de leche en polvo (1-1/2 taza)
Preparación:
En una cacerola pequeña, coloca el azúcar junto al agua.
Lleva a fuego medio, mezclando con un batidor de mano hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Cuando comience a hervir, retira del fuego y deja enfriar durante 5 minutos.
Vierte la mezcla en la licuadora, preferiblemente de vaso de vidrio.
Licua por 30 segundos para que emulsione.
Agrega la leche en polvo poco a poco mientras continúas licuando.
Licua por 2 minutos más, hasta obtener una textura suave y cremosa.
Vierte la leche condensada casera en un recipiente de vidrio y deja enfriar completamente.
Refrigera por al menos 4 horas antes de usar.
Consejos:
