ROLLITOS DE REPOLLO CON CARNE
Ingredientes:
1 repollo blanco grande
500 gramos de carne molida (res,o una mezcla)
1 taza de arroz cocido (opcional, para agregar al relleno)
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 huevo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lata de puré de tomate (aproximadamente 400 g)
1 cucharadita de azúcar (opcional, para equilibrar la acidez del tomate)
1 cucharadita de orégano seco
1/2 taza de agua (o más si es necesario para la salsa)
Hojas de perejil fresco (opcional, para decorar)
Preparación:
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